Проф. д-р инж. Иван Горанов Петров е роден на 14 април 1926 г. в с. Тополовец, Кулска община. Средното си образование завършва във Видинската гимназия, а през 1954 г. се дипломира във Висшия машинно електротехнически институт „В. И. Ленин“ в София, специалност „Земеделска техника“. По разпределение е следвало да започне работа в Министерството на земеделието, но той предпочита да се завърне в родния си край и от 1954 г. до 1957 г. е главен инженер Машинно тракторната станция на гр. Кула. През 1957 г. постъпва на работа в Държавната планова комисия, а от 1960 г. , след спечелен конкурс става научен сътрудник в секция „Механизация на животновъдството“ в Научно изследователския институт по механизация и електрификация на селското стопанство /НИИМЕСС/- София. През 1967 г. става старши научен сътрудник II степен, през 1968 г. защитава докторската си дисертация по проблемите на механизацията в птицевъдството в Института по механизация на селското стопанство в Прага, Чехословакия, а през 1977 г. става научен сътрудник I степен по научната специалност „Механизация и електрификация на животновъдството“. В периода 1967-1983 г. е ръководител на секция „Механизация на животновъдството“ в НИИМЕСС, а от 1983 г. е на преподавателска работа в Института за повишаване квалификацията на кадрите в селското стопанство – София, където е хабилитиран за професор и където работи до пенсионирането си през 1991 г.
Научноизследователската и преподавателска дейност на проф. Иван Горанов обхваща основните направления в механизацията на животновъдството, но усилията му са насочени основно в подотраслите „птицевъдство“ и „овцевъдство“. Теоретичните акценти в работата му са съсредоточени върху поточността на процесите, създаването на поточни линии в отглеждането на животните, оптимизация на системите, автоматизация на производствените процеси и приложение на принципите за масовото обслужване. Под негово ръководство научни колективи са разработвали и внедрявали в практиката редица технологии и машини и са защитени успешно 4 дисертационни и 12 дипломни работи.
Научното му творчество обхваща 125 научни и научно-приложни труда, 7 книги /три от които са издадени и в чужбина/, 1 учебник и 2 авторски свидетелства за изобретения. Той е дългогодишен член на редколегията на Центъра за научно-техническа и икономическа информация при Селскостопанската академия и сътрудник на списание „Селскостопанска техника“. Участвал е с научни доклади в множество национални и международни конференции у нас и в чужбина. Доклад по проблемите и перспективите за развитие на овцевъдството в глобален аспект, разработен от авторски колектив с ръководител проф. Горанов, е приет като работен документ в Комисията по земеделие на ООН.
Проф. Иван Горанов е бил член на следните научни съвети на ВАК: Обединен научен съвет по механизация и селскостопанско машиностроене; Специализиран научен съвет по механизация и електрификация на селското стопанство и Специализиран научен съвет по птицевъдство.
Специализирал е в Чехословакия, Франция и Италия. Владеел е чешки, словашки, френски, руски и румънски език.
За постигнатите резултати и успехи в своята научноизследователска, внедрителска и преподавателска дейност проф. д-р инж. Иван Горанов е награден с орден „Кирил и Методий“ II степен, значка „Отличник на министерството на земеделието“, значка „За принос в техническия прогрес“, „Диплом на Селскостопанска академия за високи постижения в областта на механизацията в овцевъдството“ и юбилейни медали.