Аделина Иванова е родена на 6 май 1972 г. във Видин. Средното си образование завършва в Гимназия с преподаване на чужди езици – Видин през 1990 г. и още като ученичка се изявява с артистичния и музикалния си талант като участник в съставите на Окръжен младежки дом – Видин – по художествено слово, с ръководител Стефка Петрова /виж отделна статия/ и като изпълнител и солист във Формация „Север“, с ръководител Николай Антов /виж отделна статия/. Тя завършва висшето си образование в НАТФИЗ „Кръстьо Сарафов“, специалност „Актьорско майсторство за драматичен театър“ през 1998 г. и започва работа в Държавен куклен театър – Видин. По-късно придобива магистърска степен по „Образователен и терапевтичен куклен театър“.
На сцената на театъра Аделина Иванова пресъздава десетки роли, превръщайки се герои, които я правят една от любимките на децата и любителите на кукленото изкуство.
От м. януари 2026 г. след спечелен конкурс е назначена за директор на Държавен куклен театър – Видин.