Роден е на 18 юни 1927 г. в с.Еленово, Старозагорска област. Висшето си образование завършва в Държавно висше театрално училище “Кръстьо Сарафов”- София, специалност “Актьорско майсторство” в класа на проф. Филип Филипов през 1953 г. и режисура в Ленинград при проф. Г. Товстоногов през 1967 г. Творческият му път преминава и през сцената на Видинския драматичен театър “Владимир Трендафилов”.

Коронните роли в актьорската му биография са на Капулети в “Ромео и Жулиета” от У.Шекспир, Кракра в “Кракра Пернишки” от Д. Стоевски, Езоп в “Езоп” от Г. Фигейреду и др.

Любен Карабоиков е носител на високи професионални  държавни отличия.

Умира на 4 февруари 2001 г. в София.