Журналистката Елиза Борисова е родена на 19 септември 1952 г. в гр. Брегово. Средното си образование завършва във Видинската гимназия „Димитър Благоев“ през 1970 г., а висше задочна форма във Великотърновския университет специалност „Предучилищна педагогика“ /1998/. След дипломирането си по разпределение започва работа в детски градини и училища в Родопския край – с. Фотиново, с. Старово и с. Родиново, а по-късно в гр. Стара Загора и гр. Червен бряг. От 1980 г. до 1983 г. е програмен ръководител на Радио възел – Брегово, за кратко е лаборант във Фуражен завод гр. Правец, а периода 1984-1987 г. е библиотекар във военно поделение в същия град и в с. Калугерово. През 1988-89 г. е редактор във в. „Правешки глас, след което става репортер и говорител в радио възел в с. Връв. Тя е най-дългогодишния журналист и ръководител на радиовъзел гр. Брегово /1992-2019/.
Елиза Борисова е кореспондент и за Бреговска община на редица местни и централни вестници и радиа – в. „Червено знаме“ и в. „Видин“ във Видин, в. „Работническо дело“ и неговия приемник в. „Дума“, БНР – Видин, Радио възел – Видин, радио „Витоника“- Видин и др.
Многократно е била сценарист, организатор и водещ на обществени мероприятия, тържества и изяви в гр. Брегово и Бреговска община.