Кандидатът на селскостопанските науки Славчо Йонов е роден в с. Флорентин, но живее в с. Връв. Завършва агрономство. Специалист е в областта на лозаро-винарството и дълги години работи в Комплексно-опитната станция – Видин, а в последните години, преди пенсионирането си, в Лозаро – винарския комплекс – Ново село.