Проф. Любомир Георгиев Гаврилов е роден във Видин през 1959 г. Средното си образование завършва във Видинската математическа гимназия „Екзарх Антим I“ през 1977 г. и е приет без приемен изпит за студент в СУ “Св. Климент Охридски“, като носител на златен медал от Националната математическа олимпиада, специалност „Математика“ през 1984 г. През 1985 г. става редовен аспирант в университета, а след 1988 г. е асистент последователно във ВНВУ – Шумен, ВМЕИ – Варна и ВИИ „Карл Маркс“ – София. През 1992 г. печели конкурс за доцент, а по-късно за професор по математика в университета „Пол Себатие“ в Тулуза, Франция. Бил е гостуващ професор в Австралия, Канада, Бразилия, Русия, Китай, Израел, Тунис, Полша, Белгия, Испания и България.
Проф. Любомир Гаврилов е координатор за Франция на Временните обществени съвети на българите в чужбина и президент на асоциация „Френско-български форум“.