Журналистът и издателят Николай Асенов е роден на 30 юни 1948 г. във Видин. Той е пето поколение видинлия, а родителите му са с дълбоки родови корени – майка му от Македония, а баща му от Свищов. Средното си образование завършва в Техникума по механо електротехника „Коста Йорданов“ – Видин, а висше във ВМЕИ „Владимир Илич Ленин“ – София. След дипломирането си се завръща в родния си град и работи като инженер и администратор в местни селскостопански и промишлени предприятия. В периода 1981 – 1990 г. последователно е редактор, зав. отдел и отговорен секретар на окръжния вестник „Червено знаме“ – Видин. От 13 август 1991 г. създава, ръководи, редактира и списва най-дълголетното частно медийно издание във видинския край в. „Видин“.
Николай Асенов сътрудничи на в. „Народна младеж“ още от ученическите и студентските си години. Има и стотици журналистически и публицистични статии и материали както във в. „Червено знаме“, така и във в. „Видин“. Паралелно със собствения си вестник подготвя и издава вестниците – „Земеделски календар“, „Север“, „Видински банкер“, „Екстур“, „Белоградчик“, „Димово“, „Грамада“, „Ново село“, „Макреш“, „Брегово“, „Бойница“, „Чупрене“ и др. Под неговата редакция, съавторство и оформление излизат и десетки алманаси от поредицата „Гражданите на Видин“, посветени на бележити годишнини и събития / „Жул Паскин“, „Бдинци, лъвове, титани“ и др./, а издателство „Видин“ подготвя за печат и публикува творбите на не един видински поет, писател или краевед.
По повод на 30 – та годишнина на в. „Видин“ през 2021 г. излезе нова редакция на изключително ценния сборник „Гражданите на Видин“, който е и основен източник за биобиблиографските материали за голяма част от учените и творците включени в сайта „Видински алманах“.