Роден е на 14 януари 1897 г. в гр. Чирпан. Завършва Драматичната школа на Народния театър и дебютира на сцената на Видинския театър „Вида“ през 1919 г., където пребивава един сезон. Гастролира на сцените на Ломския и Плевенския театри и през 1922 г. постъпва на работа в Народния театър, за да изиграе на сцената му повече от 60 роли за близо 40 години до 1961 г.

Сред най-значимите му актьорски постижения са образите на главни герои като Разколников, Хамлет, Чарлз Дикенс, Платон Кречет, Хлестаков, Чацки и др.

Иван Димов има впечатляващи постижения и в прохождащото българско кино с ролите си в дванадесет филма, сред които – „Безкръстни гробове“/1931/ „Калин орелът“/1950/, „Под игото“/1952/, „Гераците“/1958/, „Царска милост“/1962/, „Тютюн“/1962/.

През 1949 г. е удостоен с най-високото звание за актьорско майсторство в България „Народен артист“.

Умира на 1 април 1965 г. в Пловдив.