Роден е на 27 август 1974 г. във Видин, в семейство на адвокат и лекарка по съдебна медицина. Средното си образование завършва в СПТУ“Вела Пискова“-Видин, а висше през 1997 г. в НАТФИЗ „Кръстьо Сарафов“, специалност „Актьорско майсторство“, в класа на проф. Енчо Халачев и Снежина Тарковска. Отново в института получава и магистърската си степен при проф. Крикор Азарян. През 1998 г. дебютира с ролята на Соломин в „Три сестри“ от А.П.Чехов в театър „София“, а още през следващата 1999 г. печели „Аскеер“ за ролята на Валмор в „Опасни връзки“ за изгряваща звезда. Играл е на сцената на Театъра на народната армия, а от 2003 г. е в трупата и на Народния театър „Иван Вазов“.

Деян Донков има забележителна филмова кариера. Играл е главни и запомнящи се роли в игралните и телевизионни филми – „Дунав мост“/1999/ 7 сериен, „Огледалото на дявола“/2001/, „Хълмът на боровинките“/2001/, „Опашката на дявола“/2001/, Подгряване на вчерашния обед“/2002/, „Емигранти“ /2002/, „Чуй звездите“/2003/, „Славата на България“/2003/, „Откраднати очи“/2004“, „Изпепеляване“/2004/, „Биволът“/2004/, „Без семейна прилика“/2004/, „Деца от восък“/2005/, „Пату“/2005/, „Патриархат“/2005/, „Хиндемит“/2006“, „Разследване“/2006“, „Индийско орехче“/2006/, „Врабците през октомври“/2006“, „Хитман“/2007/, „Ти гониш“/2007/, „Посредникът“/2008/, „Приключенията на един Арлекин“/2008/сериен/, „Thick as Thieves“/2009/, Ninia“/2009/, „Хъшове“/2009/, „Стъпки в пясъка“/2010/, „Ако някой те обича“ /2010/, „Под прикритие“/2011/сериен/, „Пистолет, куфар и два смърдящи варила“/2012/, „Още една мечта“/2012/, „Цветът на хамелеона“/2012/, „Аз съм ти“/2013/, „Къртицата“/2013/, „Четвърта власт“/2013/ сериен/, „Досието „Петров“/2015/, „Каръци/2015/, „Потъването на Созопол“/2015/, „Извън пътя“/2016/ и др.

През 2014 г. успешно участва в реалити формата „Като две капки вода“.

Носител е на наградите – „Аскеер“/1999/ – за ролята на Валдемор“ в опасни връзки“ за дебютна роля/ изгряваща звезда/, „Икар“/2001/ – за ролята на Лазар в „Бая си на бълхите“, „Икар“/2003/ –  за ролята на Платонов в „Платонов“, „Златна роза“/2003/ – за главната мъжка роля във филма „Емигранти“ „Аскеер“ /2004/ – за ролята на Беляев в „Месец на село“, „Аскеер“/2010/ – за ролята на Лопахин във „Вишнева градина“, „Аскеер“/2011/ – за ролята на Сирано в „Сирано дьо Бержерак“.

През м. март 2018 г. стана първият носител на наградата учредена от Фондация „Професор Крикор Азарян“ за постижения в театралното изкуство.

Има двама сина.