Родена е през 1944г. в с.Жеглица. Средното си образование завършва във Видинската гимназия, а висше с филологическа специалност. Работила е като педагог и редактор. Стихове пише от ученическите си години. Има многобройни публикации в печата.

      Нейни стихове са преведени на руски, сръбски и албански.

      Виолета Събева е издала  стихосбирките – „Огънят всевечен“/2004/, „Объркани сезони“/2007/, „Бяла магия“/2008/, „Изгреви в залеза“/преведена и на албански//2008/, „Несбъднато време“ /2009/ и „Сълза забравена“/2010/.